说这话的是小国宴的郭文俊大师，春节这档口，小国宴的“全家福99幸福宴”吸引了众多美食家，郭大师说，这是他在2019年中国农历春节之际为大家奉献的一顿饕餮大餐。
请看食材：
黑松露
黑松露生长在深山老林里中的松、橡等树下的原生土壤中，与树木根部共生形成菌根。松露的价格十分昂贵，在欧洲被比喻为可以吃的黑钻石。含有多种维生素、微量元素和有益物质。具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用。
鱼子酱
呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时有鲜美的咸味，犹如海洋的味道。严格意义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才有资格制作鱼子酱。其风味卓著、价格昂贵，很久以来都是西方餐桌上的“奢侈品”。
5A级和牛肉
日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。“5A”更是其最高级别的标志。
鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
辽参
辽参是指辽宁海参，是传统美食“海八珍”之首，更是大名鼎鼎“佛跳墙”的主料，补气养血，固本培元。1972年美国总统尼克松抵达北京，周恩来总理设国宴招待，点名辽参。
融四海珍稀之味，经郭大师的料理，在Chef Guo小国宴做成一顿地地道道的中餐年饭，饺子、炸酱面，地道的年味主食……
从1月30日至2月20日，即从中国农历小年之后的腊月廿五到正月十六，共计22天的时间里，郭文俊大师和他的团队将以中国钓鱼台、大会堂等国宴菜单为蓝本，融合冬春养生秘要，为您奉上至美中国味，与美国朋友同庆中国年。
面对如此欢宴，怎可袖手旁观？
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