记得儿时，在北方农村老家菜园里，爬在秫秸栅栏上的眉豆，蔓叶茂盛，花开鲜艳，果实累累。可是端到饭桌上的清炒眉豆角丝，缺油少盐，还有一种我不喜欢的味道；到冬天，整缸的腌咸眉豆角，每顿饭都上桌，我更是难以下咽。眉豆角留给我的记忆是很不好吃。
小学四年离开家乡进城读书，以后又走南闯北近六十年，奇怪的是竟一次也没再看到生长着的眉豆，更没吃过眉豆角。谁曾想，三年前在美国却见到了眉豆，这使我感到惊奇与亲切，思绪自然又回到了遥远的老家，还有那久违了的眉豆。
我是在南京来的好友家后院里看到她种的眉豆；无独有偶，接着又发现与我住同一座联栋屋的南亚裔邻居，也在屋后种起紫眉豆来，眉豆蔓爬上阳台，再爬上绑在阳台上的一棵干、枝齐全的大树杈上，叶绿花紫，高高在上，堪称独特一景。
好友送我眉豆，我正犹豫要不要做吃时，女儿说：“做吧，我想尝尝。”。我只会按着老家人的做法，清炒眉豆角丝，只是用油毫不吝惜。结果女儿是赞不绝口，我也没有像小时候那样感觉到难吃。
于是在第二年，我开始种眉豆。茁壮生长的眉豆根深叶茂，枝叉繁多的蔓叶缠绕在栅栏上。在立秋的前两天，鲜绿的蔓叶上开始点缀着一串串紫红色的花，一到立秋，一串串的眉豆角开始出现，那情景美极了。眉豆的产量极高，摘完一茬，又结出一茬，接连不断。我只种了两窝，每窝下四、五颗豆种，收获的豆角就够吃的了。眉豆的收获期也很长，直到下霜冻死才罢休。
一位原籍上海的老年朋友分享了我种的眉豆角后，来电话说：“太好吃了，比肉还好吃。”，我们听了很奇怪，老伴问她怎么还能比肉好吃啊？原来她是把肉与眉豆角放在一起炖的。直到这时我们才知道，眉豆角原来还有这种吃法。赶紧按介绍试做，果然不错，满满的一大碗眉豆角炖肉，不一会儿豆角就被挑吃光了，肉却剩下不少。
于是，我今年的眉豆种植量，比去年又增加了一倍。眼看就要收获了。
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