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今日霜降,多吃这10种食物,滋补润燥,平稳度过季节交替 

来源:未知 阅读: 2020-10-23 05:30 我要评论



霜降是二十四节气的第十八个节气,这个时节是秋冬气候的转折点。天气明显转凉,还时不时有冷空气侵袭,每个节气都有其特点,我们从节气特点中入手,推荐10款适合霜降节气吃的时令美食,不仅满足了人们的味蕾,还能滋养身体,缓解季节变化带来的身体不适,帮助大家平稳度过季节交替。




★ 山药
山药是秋冬季节很好的滋补食材,其本身具备非常丰富的药性,属于药食同源的中药材之一。常食山药有利于身体对营养的吸收并且促进消化,无论是蒸山药还是煮山药,都是不错的选择。

蜜汁蒸山药】
材料:山药 一根、枸杞适量、糖桂花 适量、冰糖 适量

★ 柿子
在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,这个时节吃柿子对身体的好处当然是比较多的,有句老话说:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。柿子皮薄肉鲜味美,营养价值很高,非常受大家的追捧。

★ 南瓜
南瓜不仅香甜可口,还有很高的营养价值,并且在秋天吃还有很多好处。南瓜中含有丰富的膳食纤维且和果胶,保护消化道黏膜,对于秋燥症状有很好的效果。

★ 白萝卜
在民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,意思是说在十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益。白萝卜的价格很便宜,所以一到秋冬时节,便成了我家饭桌上的常客,秋天多吃点萝卜对身体大有裨益,开胃助消化,还能滋养咽喉。




★ 莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人,莲藕口感清脆,吃起来味道有些甜甜的,并且它的热量非常低,秋藕更是清热去秋燥的好食材,它富含维生素C和粗纤维,还含有鞣质,对增进食欲和促进消化很有帮助。

★ 板栗
板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,它的营养价值也是非常高的,其果肉饱满,香软美味,可以蒸煮,可以糖炒,还可以煲汤,做熟后粉粉糯糯的。




★ 牛肉
霜降是个进补的好时节,不少地方都有霜降吃牛肉的食俗,牛肉营养价值高,尤其含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,霜降吃牛肉有补充能量和暖身作用,是秋冬进补不可代替的肉类食物。

★ 芋头
芋头不仅味道鲜美,且易于消化,是一种很好的碱性食物。它口感细软,营养丰富,既可作为蔬菜,又能当做主食,还能做成可口的点心。




★ 红薯
红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。红薯是日常生活中非常常见的一种蔬菜,味道香甜,减重的朋友多吃些红薯,因为红薯热量低,脂肪少,大量的膳食纤维,可以阻止糖类变成脂肪。

★ 秋梨
秋梨鲜嫩多汁,酸甜适口,它含有大量的水分,能起到补水效果,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。



 

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