误导，误解，让猪娃们世代蒙受不白之冤。
首先，蠢猪不蠢，非常聪明，其智商等于灵长类动物。
猪聪明在什么地方呢？它能够轻易辨别出食物有没有毒。有毒的东西，猪绝对不吃。譬如把放在白薯地或者是花生地，猪只要拱，那下面肯定东西，它即使拱出花生来，还能把花生皮吐出来，只吃花生米。这就得益于它那奇特的大鼻子。这个大鼻子造就了猪超强的嗅觉功能。猪鼻子的鼻腔特别宽大，而且嗅黏膜的绒毛面积很大，分布在嗅区的嗅神经非常的密集，有了这个大鼻子，猪不但嗅觉特别灵敏，且能嗅到的区域也非常大而深。猪的长期记忆也非常突出。猪的高智商，超乎寻常的嗅觉，加上记忆力好，凡是闻过的东西可以说是“过鼻不忘”。鉴于这些优点，猪有时候被选作警猪以协助缉毒。
猪生来就背负着“又懒又脏”的罪名，是一种不爱干净的动物。果真如此吗？否也！其实猪也是很爱干净的食草动物。它们之所以喜欢在泥浆中打滚，是因为猪本身没有排汗功能的汗腺，炎炎夏日，为使自己感到舒服，让身体保持凉爽，它们只好在皮肤表面沾上的泥浆层，既能像防晒霜一样避免皮肤被紫外线晒伤，且泥浆比干净的水蒸发要慢得多，又能防止蚊虫叮咬；猪儿在地上翻滚擦掉皮肤上粘结的泥浆的同时，也是除去虱子和其他寄生虫的一种好方法。这种在泥浆中打滚不仅不会弄脏皮肤，反而可以清洁皮肤的现象，经常被风里来雨里去，天天从土中刨食的农民说成“泥姓赵，干就掉”，原来猪儿比我们懂得多！
如今，猪儿用泥浆对皮肤的保护措施也广泛用于生活中，君不见琳琅满目的化妆品柜台，都有各种不同色彩的“泥浆”，标上SPF-15，SPF-30甚至SPF-75等等，价格飞涨，美女们乐滋滋地抹在脸上，连皮肤的纹理都糊得结结实实，白皙的皮肤被一层厚厚的泥巴糊住，我内心经常为那掩盖在“泥巴”下的皮肤感到可惜，多希望那泥巴间会留几个小孔让那鲜嫩的皮肤透点气？皮肤也要呼吸啊！小猪尽管喜欢泥浆，但总是在泥浆中留有空间，你依然可以看清它的皮肤，有粉色，有白色，黑色等。这种天然的色素称为“Pigment”，不知这色素英文的来历是否跟猪有关，有待考究。
作为十二生肖中的老末，为啥命运如此坎坷，成为了食材？
十二生肖动物的选拔赛流传着许多版本，老人们传给我们的版本就是黑猪为了讨好玉皇大帝，主动请缨为动物们排列名次。等给众动物排完座次，自私的黑猪把自己写在最前头，心里说："这回可是我升官发财、名利双收的时候了！它来到灵霄殿，拜见并递交给玉帝。玉帝见罢，二话没说，就将最前面黑猪的名字勾掉，填在最后头。于是，玉帝让太白金星按地支排写成：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪十二生辰表，并特降下一道谕旨到人间发布，给自私舞弊的黑猪：
“无用蠢才，颠倒黑白。
罚去吃屡，一年一宰。”
其实，除了供食用和作为宠物，猪在人类生命科学和生物科学中有着特殊价值。在所有动物中，猪的生理、生化、解剖、代谢、骨骼发育、心血管系统、消化系统等与人类最为接近，因此是医学研究（例如动物模型）和人类异种器官移植的最佳供体，也是药理、药效等制药方面的理想实验动物，猪基因组学、蛋白质组学、猪基因操作等技术的发展，已经为制备人源化转基因猪和人类疾病模型提供了条件。尤其是 小型猪(Mini Pig)，在形态学、解剖学、生理学、生物、生化、饮食结构、营养代谢、染色体结构、基因结构和基因组序列等方面，都与人类具有较高的相似性。因此，猪在人类疾病的防治及其机理研究中做出了极大的贡献。
由此看来，我们对猪的误解至深，和“食其肉革其皮”的举动的确有些残忍：一边描摹赞美猪体态可爱，一边动心存念，说它全身都是宝，打算宰而吃之。猪肉在我源远流长的中华饮食文化中，可以制成多少美味佳肴。
在猪年到来之际，我们是否给猪儿们讨个公道的说法？让我们翘首以待跨进猪年的国人们，会给今年的猪娃一个啥样的惊喜？
预祝大家猪年诸事顺利，幸福美满。
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